進化中

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味は毎日変わります。味を毎日変えます。

今日の味を決めるのは職人の舌。

あなたも天気や季節、時間帯によって微妙に欲しくなる味が変わると思います。今日は塩気のキツイのが良いとか、醤油が食べたいとか。もっと言うと夏はサッパリとしたラーメンが良いとか。。。

そこまで行くと味では無くてラーメンの種類まで変わってしまうのですけれど。同じ味の様でいて日々微妙に味付けが違うのです。

他にも、進化という意味で時代にあった、「うち」らしい味と言うのがあります。より良くするために味を変えていきます。

今日のシェルトンバードはどうでした?

僕たちの想いは伝わっていますでしょうか。

今日も美味しいラーメンを作ります。

進化中。味は毎日変わります。味を毎日変えます。今日の味を決めるのは職人の舌。あなたも天気や季節、時間帯によって微妙に欲しくなる味が変わると思います。今日は塩気のキツイのが良いとか、醤油が食べたいとか。もっと言うと夏はサッパリとしたラーメンが良いとか。。。そこまで行くと味では無くてラーメンの種類まで変わってしまうのですけれど。同じ味の様でいて日々微妙に味付けが違うのです。他にも、進化という意味で時代にあった、「うち」らしい味と言うのがあります。より良くするために味を変えていきます。今日のシェルトンバードはどうでした?僕たちの想いは伝わっていますでしょうか。今日も美味しいラーメンを作ります。#ラーメン #美味しい #人気 #滋賀

  • コメント ( 2 )

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  1. ラーメン大好き

    ピンときませんでした。

    • シェルトンバード管理人

      コメントをありがとうございました。
      これからも精進してまいります。よろしくお願いいたします。

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