ブラウン(味噌ラーメン)とシェル丼、炙りチャーシュー丼が登場

季節限定商品として、ブラウン(味噌ラーメン)が登場しました。

合わせて、丼物も登場です。

■ブラウン

味噌にトマトと赤ワインを効かせ、ホタテの旨味をたっぷり加えたリピート間違いなしの味噌ラーメンが登場!

■シェル丼

バター醤油でソテーした小柱を贅沢にのせました。

■炙りチャーシュー丼

自家製チャーシューを豪快に直火で炙り特製ダレで仕上げました。

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厚切りチャーシュー丼

うちのチャーシューは厚切りで食べると尚更美味しいのだけれど、店のメニューで出したら食べる人、居ますか?

タレも自家製。

ネギをパラパラ。

いわゆる、ご飯がすすむくんです。

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一つ一つ丁寧に

昔のラーメン屋では、大量に合わせたスープをそのまま器に入れていましたが、最近のラーメン屋はどこも一つ一つ手鍋で合わせて温めてスープを作ります。

その方が深い味が出ます。

少々ご提供時間に時間がかかりますが「こだわり」です。

週の中を過ぎました。

元気回復に美味しいラーメンをどうぞ!

まかない旨いシリーズ

まかない旨いシリーズ

チャーシューは大胆に厚切り。

このままメニューにして出したらイインじゃない?レベルの美味しさ。こんな感じで、まかない的には色々やってるので、まさかの登場とか。。

お客様からリクエスト?

どうやろなあ〜。

煮卵準備中

美味しい煮卵をたくさん作ります。煮卵ってラーメンスープに絡むと激ウマになりますよね。

全体の色を均一にするための工夫も欠かせません。色味も味のうちですからね!

ご来店、お待ちしております!

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Facebookでクーポンやってます

すご注文時にスタッフに見せていただければトッピングの無料サービスです!

シェルトンバードのFacebookのページに11月25日まで表示されています!

大盛りサービス
ねぎ、溶かしバター、穂先メンマ、肉そぼろ、コーン

から、お好きなトッピングが無料となります。

下の画像をクリックするか、こちらをクリックするとクーポンにたどり着きます。→Facebookクーポン

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天気、晴れ!

天気、晴れ!

台風が過ぎ去り、天気予報では寒いって事なんですけれど、意外と暖かいですよね。

ラーメン食べたくなりました。さして唐揚げも食べたくなりました。餃子派?唐揚げ派?

セロリを使ったセロから。見えます?セロリのソースも付いてますが唐揚げのネタにもセロリが練りこんであるんですよ。わかるかなあ〜?

外はカリカリ、中はジューシーなのをどうぞ。

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