まかないカレーラーメン

お昼の営業が終わると「まかない」をいただくことがあります。

簡単にすませることもあるのですが、気合いのある日は面白いものを作ってくれます。

今日は初の?「カレーラーメン」でした。

シェルトンバードらしく、貝ベースの出汁にカレーペースト?、ハリッサソース?、他にも隠し味を入れてくれて、トロミを付け、ほにゃらほにゃらでドーン!と登場。

トッピングは半熟卵、ネギ、そしてホタテの入った豪華さ。

麺を引っ張り上げると食欲をそそる香りがやって来た。服に飛び散らない様に慎重に食べると一口目からガツンと辛さがやって来た。

旨い。

どんどん食べる。横にご飯があるのですが、少し食べ、これは最後にスープに入れるべきと判断して麺をドンドン口元に運ぶ。カレーの味にさっぱりとした出汁が後からスッと入ってくる。よくあるカレーうどんとは違う。カレーヌードルが好きなんですが、あれに少し近いかも。いいですね、これ。みんな口々に「これは美味しい、いけるんちゃう?」との声に。作り手は悩んでおりました。これでも少しイメージしたものとは違うそうです。

うーん、奥深い。

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