デザイン性VS機能性の巻

当店のラーメン丼は傾斜がついており、店のロゴを焼き付けて結構こだわってます(エッヘンww)。
傾斜によってラーメンの香りを逃さず、持ってもらえばわかりますが丼は重く分厚いのでスープが冷めにくく、より美味しいラーメンを味わって頂きたくこの丼にしました。 ただ、、、丼にお箸を置きにくいという問題には考えが至りませんでした。
以前、お客様が帰られた後テーブルを片付けに行くとレンゲを使い上手にお箸を置いて帰られたお客様がいらっしゃいました、自分にはこの発想はできないと思いとても関心させてもらいました。 デザイン性と機能性の両立は難しいものですね。
と言うわけで、本日はラーメンを食べ終わり添付写真のようにお箸を置いて頂きましたら従業員にお申しつけ下さい、食後の黒ウーロン茶を1杯サービスいたします。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

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