滋賀

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チェキぽんで紹介されてます!

滋賀県内で現在配布中の「チェキぽん」にシェルトンバードが掲載されました。 お得なサービスとして、チェキぽんを持参していただき、このページを見せていただきますと「味玉、ネギ、溶かしバター、穂先メンマ、肉そぼろ、コーン」の中からお好きなトッピン...
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夕焼け小焼け

夕焼け小焼け窓の方向はびわ湖なので夕日が沈んでいきますよ。 シェルトンバードでは黒烏龍茶を店舗で抽出して、コップサイズで提供しています。 食事の時にちょっと欲しいにこたえられますよ。是非、お試し下さい。
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さて変わった色でしょう?

シェルトンバードのノーマルには無い色です。 それと唐揚げ。 こういう、まかないでチャレンジしている味ってお客様も食べてみたいと思われるんでしょうか? 誰にでも美味しいと思っていただけるかはわからないのですが。。
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チャーシューの塊でいただくブラック

勿論、薄切りより厚切りの方が旨味も方向性もよくわかる。 ブラックの場合、更に大量のネギをトッピングしても良い。 最初にシャキシャキなネギの香りと歯に美味しく、醤油の香りから貝の出汁に変化しながら美味しいお気に入りの味。 味...
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八幡堀に行ってみた

ロープウェイなんて久し振り。 滋賀県でロープウェイのある所は湖西や湖北のスキー場かと思うが、八幡堀にもある。白黒写真にしてみたら、何だか何処だかわからなくなりました(笑)。 さて、また元気に美味しいラーメンを作ろう。
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野菜いっぱいのグリーンは如何?

ヘルシーと貝の旨味をどうぞ! グリーンは野菜が豊富でまとめて採りにくい栄養素がいっぱいですよ。
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自家製のクリポテコロッケいってみますか

クリームコロッケとポテトコロッケのいいとこ取りのハイブリッドコロッケですよ。 コロッケと言えば平たいのが普通ですが、まあるいコロッケです。 ホクホクです。 もちろん自家製で毎日一生懸命作ってます。 今日は晴れの天気が...
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SNSいろいろ始めました。

SNSの詳細はこちら!→  まぜそばをまかないで食べましたよ。 まぜそばって見た目ジャンキーで、食べる時に混ぜないといけないのですけれど(当たり前ですよね)、生卵ものってるので、とてもクリーミーになります。普通に食べても良いですが、...
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暑い日、つけ麺は如何?

のどごし最高、貝の出汁の効いた貝感ラーメン! 天気の良い暑い日にはさっぱりとしたつけ麺がおすすめです。 つけ麺と言えば「大勝軒(中野店)」が有名ですが1955年からという歴史があるそうです。当初は「まかない」として残り物を手早く食べるため...
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